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琵琶腿的做法大全家常 ?琵琶腿的做法大全家常做法

来源:悦刻防伪认证网编辑:悦刻正品集散地时间:2025-06-10 07:59:02

这篇文章给大家聊聊关于虾鸡蛋做法大全家常,虾鸡以及虾鸡蛋做法大全家常菜对应的蛋做大全知识点,希望对各位有所帮助 ,常虾菜不要忘了收藏本站哦。鸡蛋家常

本文目录

  1. 小河虾最好吃的做法5种做法
  2. 虾和鸡蛋可以同时吃吗
  3. 小河虾的10种做法

小河虾最好吃的5种做法

河虾最好吃六种做法

做法2:油爆虾

准备食材如下 :河虾300克,油适量 ,虾鸡食盐1茶匙,蛋做大全葱2根 ,常虾菜姜1块,鸡蛋家常料酒1汤匙,做法白糖1茶匙,虾鸡高汤适量

具体做法如下:活虾剪去虾枪 ,蛋做大全虾须,常虾菜挑去虾线备用,鸡蛋家常油温要高一些  ,做法入油锅快速炸制,炸的时候不断搅动  ,待虾壳一变色即刻捞出 ,这样才能保证外酥里嫩的口感 ,过程大约20秒 ,如果想要吃虾壳脆些的 ,可以再高温复炸一次 ,炸好的虾捞出沥干油分 ,锅中放少量油,下葱姜末爆香,放入炸好的虾,抖两下锅 ,烹入料酒 ,放少许高汤,下糖和盐调味,大火收汁,临出锅沿边烹入醋即可,下锅翻炒的步骤进行一定要快 ,才能让虾肉锁住鲜嫩 ,不会变老  !

做法3:椒盐河虾

准备食材如下:河虾500克,葱姜蒜适量 ,椒盐适量

具体做法如下 :将新鲜河虾用剪刀剪去虾的长钳,不剪也可以的  ,清洗干净,葱姜蒜洗干净 ,切成末 ,锅中倒油,250克左右 ,大火开烧至油温升到8成热冒青烟为止 ,沿锅边轻轻倒入沥干水分的河虾 ,待虾变色  ,用铲子推下,受热均匀 ,大概10秒钟的样子,用漏勺将虾迅速捞出,锅中留底油 ,大概10克左右,倒入葱姜蒜末煸炒出香味 ,加入虾,撒入椒盐 ,翻炒10-15秒左右,即可出锅装盘 。

做法4 :白灼河虾

准备食材如下:河虾300克,小葱2棵 ,生姜3片,辣椒2个,料酒1小勺 ,清水适量,食盐1茶匙 ,白醋2汤匙

具体做法如下 :小葱切丝 、生姜切丝放入清水中 ,大火加热煮开 ,煮开后加入1小勺食盐和料酒,放入2汤匙白醋 ,将河虾倒入开水锅中 ,大火煮开河虾即可 ,等河虾煮开后全部漂浮起来即可关火 ,准备好一碟陈醋,挤上一点芥末调味 ,蘸着吃 ,也可以直接食用!

做法5:蒜蓉粉丝蒸河虾

准备食材如下:大河虾250克 ,龙口粉丝80克 ,食盐1茶匙,生抽2汤匙 ,蒜泥50克,小葱15克,白糖2茶匙,胡椒粉1茶匙,高汤2大匙

具体做法如下:鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线,并用菜刀在虾身上轻剁几下,粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底 ,开背虾平铺在粉丝表面 ,锅内放2大匙油 ,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁  ,将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处 ,及粉丝上 ,锅内烧开水(上汽)将虾盘放入 ,加锅盖中火蒸4分钟,取出虾盘洒上葱花 ,锅内再烧热一大匙油,乘热淋在香葱的表面即可 !

虾和鸡蛋可以同时吃吗

虾和鸡蛋可以同时吃吗?

虾和鸡蛋可以同时吃 ,但不宜食用过多。

虾中含有丰富的钙,蛋白质,钾、碘 、镁 、磷等微量元素及维生素A、氨茶碱等成分,可以补充人体所需的营养,保护心血管系统 ,预防动脉硬化等。鸡蛋中富含人体必需的氨基酸 、卵磷脂、钙、磷、铁 、维生素A、维生素D 、B族维生素等 。

鸡蛋中含有人体必需氨基酸 ,富含DHA和卵磷脂 、卵黄素,可以促进蛋白合成,修复人体组织 ,提高人体血浆蛋白含量,促进儿童生长发育,增强人体免疫功能及代谢功能 。能健脑益智 ,改善记忆力。还可预防动脉硬化 。

目前没有科学证据表明虾和鸡蛋中含有相克的物质 ,因此鸡蛋和虾可以同时吃   ,但不宜食用过多的鸡蛋 ,否则容易引起胆固醇超标 。

本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核

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小河虾的10种做法

食材 :500g小虾 、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉 、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋

做法:

1)虾清洗干净开始处理 ,用剪刀剪去虾线,

2)去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线,

3)去虾壳,

4)再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐 、料酒腌制20分钟 。

5)一颗鸡蛋打散,

6)腌制好的小虾均匀地裹上玉米淀粉,

7)放入蛋液中 ,裹一层蛋液 ,

8)滚上面包糠,

9)锅中烧热油 ,八成热时把li虾丢进去 ,

10)炸至金黄即可出控油出锅  。

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